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新闻标题:土鸡的食疗价值

   

 【土鸡是什么】

      土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指放养在山野林间、果园的肉鸡。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性,肉质鲜美。     

       营养成分

        富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高身体免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。

  富含烟酸,具有增进消化系统的健康,有益皮肤健康,增进体内血液循环,降低血压,减轻腹泻。

  富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

  适宜人群

  适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。

  适宜有严重偏头痛、皮炎、舌炎、口咽、腹泻及烦躁、失眠感觉异常等症状人群。适宜糖尿病患者和甲状腺机能亢进者。

  适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

     食疗价值

  1、提高身体免疫力:富含蛋白质,蛋白质是维持免疫机能重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

  2、健脾养胃:所含有的烟酸有利于消化系统的健康,适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

  3、壮骨:含有丰富的维生素、铜和微量元素,可帮助钙质吸收,增进骨质代谢。

  4、减轻水肿:富含蛋白质可维持钾的平衡,消除水肿。

  5、祛脂降压:富含的蛋白质和烟酸能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

  6、护发:含蛋白质的食物,经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸,是合成头发角蛋白的重要成分。

 

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